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Cuisinier(e) (H/F)

(Clisson44190)
Assurez-Vedette €1691.00


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L Hôpital Pierre Delaroche de Clisson, établissement de 120 lits (SSR, SLD, EHPAD) recherche un(e) cuisinier(e) à temps plein pour le 29//2017 .
CDD de 4 mois renouvelable (emploi permanent).
Horaires: 37h30 hebdo du lundi au vendredi et 3 week-ends sur 8 (pas d horaires coupés).
Caractéristiques du poste: Production, légumerie, plonge.Réalisations de préparations culinaires chaudes et froides, réception et contrôle des marchandises, préparation des denrées, cuisson et accommodation des plats, rangement, nettoyage des locaux et du matériel.
Application de la méthode HACCP, Connaissances en distribution, liaison chaude et froide.
Travail au sein d une équipe de 8 professionnels.Profil: CAP CUISINE exigéExpérience restauration collective souhaitée.Qualités: Autonomie, réactivité, anticipationMerci d adresser votre candidature (CV, lettre de motivation) au service du personnel de l hôpital: rachel.bouchet@chu-nantes.fr
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Tag: cuisinier

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